Le roudoudou
Vous devez connaître le roudoudou ? Renaud en parle dans sa fameuse chanson « Mistral gagnant »… Un bonbon ancien, un petit sucre cuit, coulé dans un coquillage
Gustave et René, nos oursons guimauve et chocolat
Il fallait que nous vous les présentions. Parce que nous en sommes particulièrement fières. Leur histoire est simple car avec nous c’est toujours un peu la même histoire : ni Alice ni moi, Dédé, n’aimions les oursons. Nous les trouvions trop sucrés, trop mous, trop ci et trop ça.
Nwaj et la saisonnalité
Avez-vous remarqué ? Le printemps est bien installé et chez NWAJ, les guimauves Printemps-été font leur rentrée.
La nougatine aux noix de cajou
Alors la nougatine, vous aimez ça vous aussi ? Au point de ne plus pouvoir vous arrêter d’en manger ? Face à la nougatine, est-ce que vous souffrez vous aussi de ce manque patent et honteux de volonté ? Si oui, vous n’êtes pas au bout de vos peines. Voici une recette qui devrait vous faire renier père et mère, en plus de vendre votre âme au diable.
Qui sont les gourmandes du blog ?
QUI SONT LES GOURMANDES DU BLOG ? Alice et Dédé bien sûr ! Le binôme NWAJ ! Les Guimauve Girls ! Alice, l’ex-médecin devenu chocolatier-confiseur et Dédé la diplômée en arts.
Histoire de Guimauve: Idylle
Idylle est la dernière guimauve que nous avons créée. Elle est arrivée un peu par hasard
Les beignets S’more
Ceci est ce qu’on appelle un article deux-en-un : pour la Saint Valentin, nous vous proposons une recette de beignets car c’était hier Mardi gras (ha ha). Est-ce que vous aimez les beignets ? Les vrais ? Ceux qu’on frit dans l’huile ? Ceux qui sont dorés et croustillants à l’extérieur et tout moelleux à l’intérieur ?
Crêpes cacaotées à la guimauve
Avec un léger retard, nous déclarons officiellement ouverte la saison des crêpes ! Est-ce comme cela chez vous aussi ? Les crêpes du 2 février sont suivies d’une longue série d’autres ? Crêpes, crêpes, et re-crêpes tout le long de Février ?
En 2018 la Saint Valentin…
La Saint-Valentin se célèbre chez NWAJ avec
Les sucettes pop-corn et guimauve
Il ne fait pas très beau. On a beau aimer la pluie eh bien… il ne fait quand même pas très beau. Par ce temps-là et surtout après plusieurs jours consécutifs de ce temps-là, l’humeur a tendance à se colorer en gris. Pour contrer cette grisaille externe et interne, pourquoi pas les sucettes pop-corn et guimauve ?